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extinction ALT-EX

 

  • En raison de son efficacité et de son esthétisme, il est considéré comme l’un des meilleurs du marché.
  • Le système le plus efficace est non-toxique et n’affecte pas les machines. Nécessite un espace minimal pour l’emplacement et un faible entretien. Tout cela rend le système plus recommandé aujourd’hui.
  • Conforme au règlement actuel du document de base sur le système d’incendie (DBSI) du 16 décembre 2011.
  • Système approuvé pour une meilleure protection des zones sensibles au feu dans nos cuisines industrielles.
Le système Alt-ex est un système d’extinction automatique et manuel d’activation pour protéger les plages de feu, protéger les personnes physiques présentes dans le feu, ainsi que les éléments de cuisson et la hotte d’aspiration avec tous ses composants.

 

Fonctionnement du système
Quand un incendie est causé, par exemple, une friteuse dans une cuisine, le premier à agir, si personne n’est présent, sont les fusibles thermiques. S’il y avait un témoignage à l’événement, il activerait le système manuellement. Les fusibles thermiques fondent quand ils atteignent leur température marquée (optimisée selon l’élément de cuisson qu’ils ont ci-dessous), une fois qu’ils sont fondus, ils laissent libre un câble de tension qui donnera le “avertissement” à la tête de tir du système Alt-ex. La tête de tir au moyen d’un système mécanique activera le cylindre, libérant l’agent extincteur. Le liquide se déplace à travers le réseau de tuyaux, laissant tous les buses, inondant l’agent extincteur toute l’installation, évitant ainsi que le feu se dilate le long des éléments qui composent la cuisine et sa cloche.

 

Caractéristiques du système Alt-ex
  • Protection complète (selon le document DBSI): zone de cuisson + plénum (hotte intérieure) + conduits
  • Liquide moussant à faible pH (non corrosif et facile à nettoyer)
  • Complètement inoffensif pour l’homme et l’environnement (biodégradable)
  • Système mécanique autonome (n’incorpore pas d’éléments électriques)
  • Incorpore un fusible thermique
  • Fonctionnement continu (aucune présence humaine requise pour la cuisson)
  • Système facile d’ancrage et de relâchement du réservoir qui facilite le changement rapide des entretiens.
  • Optionnel: branchement à une alarme centrale ou à un robinet d’arrêt de gaz.